MEINE BUNTE VEGANE WELT
Nach der Völlerei der letzten Tage, habe ich mir heute morgen ein kleines Gegenprogramm zum Frühstück ausgedacht. Jede Menge Vitamine + Omega 3 Fettsäuren + Erbsenprotein, wenn das nicht gesund ist, was dann? Tropic...
Meine Tochter Renée hat sich diese Woche Pilzcremesuppe zum Abendessen gewünscht. Die Wahl fiel letztendlich auf die „Mushroom Magic“ Suppe von Tess Masters. (Ich besitze zugegebenermaßen eine ausufernde Zahl an veganen Kochbüchern.) Leider habe...
Was macht man, wenn einen Abends der Hunger auf etwas Warmes treibt? Ja, man schaut auf YouTube ob sich was Leckeres zum Nachkochen findet. Dabei herausgekommen ist: Chickpea Curry – 5 Minute Dinner von...
Müsli ist normalerweise nicht so meine Sache, doch seit ich dieses Kokosgranola kenne sieht die Sache etwas anders auf. Ich esse es zwar meist als reinen Snack zum Fernsehen, doch mit zusätzlich beigefügten Haferflocken...
Morgens 6:30 Uhr in München: Ich bin müde! Zum Glück ist vom Wochenende noch Obst übrig. Alles rein in den Mixer und schon sieht die Welt ein bischen bunter aus. Granatapfel smoothie mit Passionsfrucht Zutaten:...
Vor einiger Zeit kam ich auf die Idee einen regelmässigen Kochtreff bei mir Zuhause zu veranstalten. Gestern war es endlich soweit. Leider haben kurzfristig einige der geplanten „Mitköche“ abgesagt, so daß wir uns schließlich...
Gestern Mittag war ich mal wieder etwas unschlüssig was ich mir zu Essen machen sollte, mein Kühlschrank bot ein durchwachsenes Bild. Am Ende kam jedoch dieser echt leckere Salat heraus: Grünkohlsalat mit Balsamicofeigen (für...
Lange habe ich darüber nachgedacht, wie ich meine Kochfertigkeiten effektiv verbessern kann. Wie des Öfteren kam mir das Schicksal entgegen und ich bin im Internet auf die Online-Kochschule RouxBe gestossen. Diese bietet für den...
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