MEINE BUNTE VEGANE WELT
Ich muss euch etwas beichten: Ich habe mir einen Schnitzer geleistet und alles wegen dieses Kuchens. Echt, es ärgert mich, selbst auf dem „Damenabend“ mit ein paar Freundinnen habe ich mich an die No...
Hallo Ihr Lieben wie schon vor einiger Zeit angekündigt möchte ich euch heute ein kleines Update zu meinem RouxBe-Onlinekochkurs geben. Allgemein: Von insgesamt 174 Tasks verbleiben aktuell noch sieben bis zum Abschluss meines Plant-Based Cooking...
Worauf habe ich mich da eingelassen? Stufe 2 meines Projekts Vegan abnehmen wird eine echte Herausforderung. Ich habe mich viel mit den Auswirkungen von Zucker auf den Organismus auseinandergesetzt (siehe Bücherlinks am Ende dieses Posts) und...
Vor kurzem habe ich gelesen, dass sich aus rohem Rosenkohl wunderbar Salat machen lässt. Bisher kannte ich Rosenkohl nur als ein, für meinen Geschmack, muffiges meist verkochtes Gemüse. Wie ich jedoch während meines RouxBe...
Stufe 1 meines Projekts Vegan abnehmen ist in vollem Gange. Wie sich herausgestellt hat, ist ein fixer Trinkplan wie ich ihn auf meinem Post (siehe Stufe 1 – Getränke) vorgestellt habe nicht das Richtige für...
Heute ist es echt kalt hier in München, darum habe ich meinem Mann zum Frühstück einen leckeren Shake gemixt. Zu seinen Ehren habe ich ihn Franz Spezial 1 genannt. Der Shake hat alles was man...
Hallo Ihr Lieben, es ist soweit, der Stufenplan für das Projekt „Vegan abnehmen“ ist fertig. Der Plan teilt sich in vier Themenschwerpunkte, wobei diese nicht scharf getrennt sind. Die 16 Stufen des Plans bauen...
Winter ist Suppenzeit. Egal ob eine fruchtige Kürbissuppe oder eine kräftige Gemüsebrühe mit veganen Grießnockerln, eine Suppe geht immer. Dieses Mal habe ich mir die vegane Gulaschsuppe von Björn Moschinski zum Testen herausgesucht und...
Nachdem ich meinen Stufenplan für das Projekt: Vegan abnehmen noch nicht bereit stellen kann, möchte ich euch zumindest ein kleines Rezept posten. Ich liebe Smoothie Bowls! In meiner Gefriertruhe finden sich allerlei gefrorene Früchte...
Hallo Ihr Lieben, ich bin krank. Leider hat mich die Influenza immer noch im Griff, so dass ich mich im Moment nicht in der Lage fühle meinen für diese Woche angekündigten Stufenplan fertig zu...
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