Monatsarchiv: Februar 2017

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Rosenkohlsalat mit Kumquats und Granatapfel

Vor kurzem habe ich gelesen, dass sich aus rohem Rosenkohl wunderbar Salat machen lässt. Bisher kannte ich Rosenkohl nur als ein, für meinen Geschmack, muffiges meist verkochtes Gemüse. Wie ich jedoch während...

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Rezeptreview: Vegane Gulaschsuppe von Björn Moschinski

Winter ist Suppenzeit. Egal ob eine fruchtige Kürbissuppe oder eine kräftige Gemüsebrühe mit veganen Grießnockerln, eine Suppe geht immer. Dieses Mal habe ich mir die vegane Gulaschsuppe von Björn Moschinski zum Testen...

Mango-Smoothie Bowl mit Granola

Nachdem ich meinen Stufenplan für das Projekt: Vegan abnehmen  noch nicht bereit stellen kann, möchte ich euch zumindest ein kleines Rezept posten. Ich liebe Smoothie Bowls! In meiner Gefriertruhe finden sich allerlei...