Spargel mit veganer grüner Sauce
Es ist Spargelzeit! Ich bevorzuge die grünen Stangen, da sie extrem schnell zubereitet sind und dazu noch deutlich mehr Geschmack bergen als ihre weißen Vorläufer. Was meint Ihr? Gestern habe ich ein...
Kategorie: Rezepte
Zuckerfreie Ingwer-Basilikum Limonade
An sich trinken in meiner Familie alle Wasser als Durstlöscher, entweder mit viel, mittel, wenig oder ganz ohne Kohlensäure. Im Winter gibt’s gelegentlich Tee oder Kakao. Ich habe eine große Abneigung gegen...
Vegane Raita mit Tomaten und Gurken
Der Sommer ist da! Die letzten Tage wurde bei uns mehrfach die 28 Grad Marke erreicht, dementsprechend ist es Zeit für leichte, erfrischende Küche. Einer meiner früheren Favoriten war Raita. Da ich...
Gemüsebrühe mit Steinpilzen
Nachdem das Wetter hier in München zunehmend schmuddeliger wird, gab es die letzte Zeit oft Suppen in verschiedenen Varianten. Basis für meine Suppen ist dabei oftmals Gemüsebrühe, jedoch nicht klassisch in Pulverform...
Gurkentramezzini mit Hummus – RuckZuck Rezept
Im Moment geht es bei mir recht turbulent zu, so daß es beim Frühstück gerne etwas schneller gehen darf. Hierfür ist dieses Rezept natürlich perfekt geeignet. Testet es einfach einmal aus. Gurkentramezzini...
Kokosporridge mit Aprikose
Ein Rezept hab ich noch für euch. Nachdem ich derzeit „küchenlos“ bin, hapert es ja im Moment an neuen Rezepten, doch dieses habe ich schon vor zwei Wochen gezaubert jedoch noch nicht...
Griechisches Ratatouille
Der Urlaub in Italien ist vorbei und ich geb´s zu mein Nudelzenit ist bei weitem überschritten. So schön es ist in Pasta zu schwelgen, irgendwann ist es genug. Deshalb stelle ich euch...
Zucchinihummus mit Gemüse
Ich liebe Hummus. Normalerweise rühre ich mir mit der Küchenmaschine die klassische Variante mit Kichererbsen zusammen, doch dieses Mal wollte ich etwas Neues probieren. Meine Freundin ist derzeit gezwungen sich hauptsächlich Low...
Green Apple Smoothie
Ich habe ja gehadert, ob ich euch diesen Green Apple Smoothie vorstellen soll, da er ein Fertigprodukt enthält. Habe mich jetzt jedoch dazu entschieden um euch zu zeigen, das auch vermeintlich unbrauchbare...
Veganer Schoko Mug Cake
Was Süßes gefällig? Nichts zu Hause und der Kaffee fühlt sich so einsam? Hier ist die Lösung: Tassenkuchen oder wie man modern sagt „Mug Cake“. Mein Ziel war ein einfaches, idealerweise veganes...
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