Kategorie: Vegetarisch

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Griechisches Ratatouille

Der Urlaub in Italien ist vorbei und ich geb´s zu mein Nudelzenit ist bei weitem überschritten. So schön es ist in Pasta zu schwelgen, irgendwann ist es genug. Deshalb stelle ich euch...

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Vegane saure Bohnen mit Räuchertofu

Seit meiner Kindheit im schwäbischen Allgäu liebe ich Saure Bohnen. Leider strotzt die Originalversion nur so vor tierischen Bestandteilen wie ausgelassenem Speck und obligatorischen Würstchen. Es wurde Zeit das Gericht durch eine vegane...