MyVegiMe Blog

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Rezeptreview: Tater Totchos von Kristy Turner

Frust führt bei mir leider immer wieder zu dem Verlangen etwas zu essen. Leider so auch gestern. Ich war genervt und um mich abzuregen habe ich gekocht. Aus einem meiner neuen Kochbücher griff...

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Vegane Rigatoni Bolognese mit Rotwein

Spaghetti Bolognese sind ein deutscher Klassiker. Ich kenne wenige denen dieses Gericht nicht schmeckt. Da auch ich als Vegetarierin nicht darauf verzichten möchte, hier meine Variante. Mir schmecken zur Bolognese besonders Rigatoni. Vegane...

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Fünf Sterne Beefless Bourguignon

Ich hab heute so gut gegessen, ich kann es euch gar nicht sagen. Nachdem ich schon seit Wochen mit mir hadere, ob ich das doch sehr aufwändige Beefless Bourguignon der Rouxbe Cooking...

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Vegane saure Bohnen mit Räuchertofu

Seit meiner Kindheit im schwäbischen Allgäu liebe ich Saure Bohnen. Leider strotzt die Originalversion nur so vor tierischen Bestandteilen wie ausgelassenem Speck und obligatorischen Würstchen. Es wurde Zeit das Gericht durch eine vegane...